Avondmenu APRIL 2019

(van 9/04 tem 4/05)

's Avonds bieden wij, naast een à la carte, ons 4- of 5-gangen menu aan. Dit kan met of zonder aangepaste wijnen.
Deze kiezen wij zorgvuldig uit op basis van het menu. 


 HAPJES

-

ZEEBAARS, KOMKOMMER, GEROOKTE PALING, SELDER, ZURE KRUIDENROOM

-

KABELJAUW, WITTE ASPERGE, DASLOOK, KERVEL, PANCETTA

-

KROKANTE KALFSZWEZERIK, VERSE ZOMERTRUFFEL, BLOEMKOOL, SNIJBOON **

-

KWARTEL, DOPERWT, WORTEL, JUS VAN MORIELTJES

-

MANGO, PASSIEVRUCHT, VERVEINE, KAFFIR


4-gangen menu: € 57,00/  5-gangen menu: € 63,00 **

Bijpassende wijnen: € 27 / € 32 **

€6 supplement voor kaas ipv dessert

Menu is enkel ’s avonds beschikbaar voor de volledige tafel

Tot dan!