Avondmenu juli 2018

(van 03/07 tem 04/08)

's Avonds bieden wij, naast een à la carte, ons 4- of 5-gangen menu aan. Dit kan met of zonder aangepaste wijnen.
Deze kiezen wij zorgvuldig uit op basis van het menu. 


HAPJES
-

TATAKI TONIJN | THAISE NOEDELSALADE | VENKEL | SESAM
-

 KABELJAUW, GEBRANDE PREI, RAS EL HANOUT, KRIELTJES
-

LANGOUSTINE | WORTEL | GEMBER | SUSHI | BIETJES | OOSTERSE BOUILLON **
-

ONGLET "RUBIA GALLEGA", AUBERGINE, GEBRANDE UI, ELZAS SPEK
-

TARTE FRAMBOISE, BERGAMOT, WITTE CHOCOLADE, KORIANDER


4-gangen menu: € 56,00/  5-gangen menu: € 61,00 **

Bijpassende wijnen: € 27 / € 32 **

€6 supplement voor kaas ipv dessert

Menu is enkel ’s avonds beschikbaar voor de volledige tafel

Tot dan! 

Avondmenu Augustus 2018

(van 7/08 tem 1/09)

's Avonds bieden wij, naast een à la carte, ons 4- of 5-gangen menu aan. Dit kan met of zonder aangepaste wijnen.
Deze kiezen wij zorgvuldig uit op basis van het menu. 


HAPJES
-

PATA NEGRA “BELLOTA”, SPITSKOOL, JALAPEÑO, RODE UI, WATERMELOEN
-

SNOEKBAARS, ARTISJOK, ZWARTE OLIJF, GEITENKAAS, KERSTOMAAT
-

KALFSZWEZERIK, GIROLLEN, ZOMERTRUFFEL, GROENE ASPERGE, SNIJBOON **
-

GRIET, BLOEMKOOL, AARDAPPEL, GARNAAL, ROUILLE
-

DESSERT OP BASIS VAN ABRIKOOS, PASSIEVRUCHT, GRANOLA, VLIERBLOESEM


4-gangen menu: € 56,00/  5-gangen menu: € 61,00 **

Bijpassende wijnen: € 27 / € 32 **

€6 supplement voor kaas ipv dessert

Menu is enkel ’s avonds beschikbaar voor de volledige tafel

Tot dan!