Lunch à €29,00


woensdag 21/08 tem. ZATERDAG 24/08


Voorgerecht

Céviche van dorade ‘vietnamese stijl’ l guacamole l rode ui l tomaat

--

HOOFDGERECHT

Agnoli met zachte gorgonzola l truffel l parmigiano reggiano

 OF

Blanquette van hoevekip “en croûte” l wortel l frisse kruiden l truffel

--
Koffie of thee naar keuze 

Tot binnenkort! 


Lunch à €29,00


woensdag 28/08 tem. ZATERDAG 31/08


Voorgerecht

Sot l'y laisse l jus van boschampignon l Chinese kool

--

HOOFDGERECHT

Kabeljauw dugléré l jonge prei l pommes duchesse

OF

Gebakken eend l wortel l dashi mousseline l groene asperges barbecue

--
Koffie of thee naar keuze 

Tot binnenkort! 


We zijn op jaarlijks verlof van 3/09 tem 7/09


Lunch à €29,00


woensdag 11/09 tem. ZATERDAG 14/09


Voorgerecht

Tataki van rund l wakamé l radijs l kalamansi

--

HOOFDGERECHT

Heilbot l bloemkool l lente-ui l witte wijnsaus 

OF

Parelhoen l butternut l knolselder l spitskool l foelie

--
Koffie of thee naar keuze 

Tot binnenkort! 


Lunch à €29,00


woensdag 18/09 tem. ZATERDAG 21/09


Voorgerecht

Toast champigon l frisse kruidensalade 

--

HOOFDGERECHT

Roggevleugel l kappertjes l peterselie l beurre noisette l puree  

OF

Rundsonglet l bordelaise saus l witloof l Spitskool l balsamico 

--
Koffie of thee naar keuze 

Tot binnenkort!